河南商丘格鲁吉亚红酒合作有很大的优势，不管是格鲁吉亚红酒本身还是市场因素，商丘市是全国性综合交通枢纽，也是中国历史文化名城，有“华商之源”的美誉。2019年，商丘实现生产总值比上年增长7.4%，居民可支配收入提高，消费也会随之提高。商丘格鲁吉亚红酒具有最传统的酿造工艺，7000-8000年的酿造历史，具有浓厚的格鲁吉亚特色！

商丘格鲁吉亚红酒具有最传统的红酒酿造工艺-Qvervri（克韦弗利）酿酒法

商丘格鲁吉亚红酒具有最传统的红酒酿造工艺是什么呢？

商丘格鲁吉亚红酒具有最传统的红酒酿造工艺-Qvervri（克韦弗利）酿酒法

商丘格鲁吉亚红酒具有最传统的红酒酿造工艺是Qvervri（克韦弗利）陶罐酿酒，被评为“世界非物质文化遗产”，是格鲁吉亚特有的传统酿酒方式。将人工压榨的葡萄原汁，倒入格鲁吉亚特有红色粘土烧制的大陶罐中，把陶罐埋入地下使其保持14~15的恒温，葡萄在地下自然低温发酵3~4年才能成为葡萄酒，该工艺酿造的葡萄酒浓烈，饱满，含更多的单宁和酚物质，比用木桶发酵更能保持葡萄酒中葡萄的香味。

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