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宜春格鲁吉亚红酒-为什么历史悠久的格鲁吉亚红酒到底好在哪里?
来源:Georgiawine 点击: 发布:2020-12-31
江西宜春格鲁吉亚红酒到底好在哪里?为什么那么多人喜欢喝?格鲁吉亚国土面积6.97万平方公里,全境约2/3为山地和山前地带,低地仅占13%;北部是大高加索山脉,南部是小高加索山脉,中间为山间低地、平原和高原。
宜春格鲁吉亚红酒-为什么历史悠久的格鲁吉亚红酒到底好在哪里?
宜春格鲁吉亚红酒-为什么历史悠久的格鲁吉亚红酒到底好在哪里?
01、高山种植,葡萄酒老树龄保证品质
格鲁吉亚大部分葡萄树的树龄都在50年以上,由于树龄较长,葡萄树树根深深的扎在高山之上,当地土地富含铁等微量元素,被充分吸收。所以格鲁吉亚葡萄酒比较浑厚,酒质好,而且富含各种微量元素,矿物质含量丰富。
02、真正的有机葡萄酒种植酿造
格鲁吉亚气候条件好,是个农业国,在其国内基本没有任何被工业污染的痕迹。格鲁吉亚拥有丰富的水质上层,矿泉水畅销俄罗斯和欧美。而葡萄的生长与水质也是息息相关的,优质的水质保证了葡萄酒的高贵品质。
03、种植、采收到酿造全产业链控制
在格鲁吉亚的农贸部有专门的葡萄酒负责管理组织,有40人的专业品评团队,从葡萄种植一直到出口要经过严格的检测及认证。格鲁吉亚葡萄酒的原产地证明由农业部签发,保证了从葡萄种植、采收到酿造的全产业链控制。
宜春格鲁吉亚红酒-为什么历史悠久的格鲁吉亚红酒到底好在哪里?
04、政府高度重视葡萄酒的出口质量
丰富的葡萄资源,各种小厂或者自家酿造,让格鲁吉亚葡萄酒百家争鸣。特别是出口葡萄酒,在格鲁吉亚有严格的备案制定,保证了出口葡萄酒的品质。格鲁吉亚葡萄酒就是国家的名片,葡萄酒的质量好坏直接关系到国家的信誉。
05、世界独一无二Qvervri陶罐及陶瓶包装
8000年陶罐酿制历史,Qvervri(克韦弗利)传统酿酒方式。格鲁吉亚的酿酒时采用陶罐酿酒,盛装葡萄酒也是采用独具特色的陶瓶,不仅美观大方,更使得格鲁吉亚葡萄酒富有历史的情怀和艺术的气息。
06、萨别拉维Saperavi葡萄品种中的王者
格鲁吉亚葡萄品种中的王者—萨别拉维Saperavi以其醇厚的品质,天然的高酸度,世界推广潜力巨大。美国加州,澳大利亚维多利亚州等产区纷纷引入萨别拉维种苗。
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