在冬天，很多朋友都会怕冷的，很多朋友都是会采取一些取暖方法，其中很多人会在冬天的时候吃羊肉，因为羊肉冬天吃可以保暖，下面给大家推荐一款美味的可以保暖的羊肉美味-红酒炖羊排。

　　羊肉是一款带有骚味的肉，很多朋友喜欢吃肉，有些朋友在吃肉的时候喜欢一边喝着红酒。可能很多喜欢美食的人不知道红酒还可以跟羊肉一起弄好吃的。红酒炖羊排的具体做法如下：

        一、材料

　　1、羊排200-300克

　　2、红酒适量(看你喜欢味道重一点的还是淡一点的）2

　　3、半个洋葱

　　4、1-2个土豆

　　5、1个胡萝卜

　　6、葱、姜、陈皮适量

　　7、冰糖、酱油适量

　　二、做法

　　1、将羊排放入水中，放入适量的葱和姜煮开；

　　2、水热后将羊排捞出冲洗干净；

　　3、羊排重新放入锅中，放入姜和陈皮翻炒；

　　4、加入红酒和适量水，没过羊排，加盖焖煮；

　　5、羊排酥软后加入土豆、洋葱和胡萝卜；

　　6、加入适量酱油和冰糖，继续炖煮，直到汤汁浓稠；

        7、你感觉差不多就可以起锅了。

　　红酒炖羊排的做法就跟上面的一样，各位喜欢红酒跟羊肉的朋友可以试一试这个可以保暖的红酒羊肉。